Размер пасеки: средняя

Специализация: медовая

Порода пчел: карника

Контакты: hämta@kontorbox.swe

Адрес: Шеппсброгатан 18, Карлскруна (в районе архипелага)

Hämta — средняя медовая пасека, расположенная в живописном районе Карлскруны, среди островов и фьордов Балтийского архипелага.

Мы работаем исключительно с породой пчёл карника — спокойной, выносливой и отлично адаптированной к прибрежному климату. Наши пчёлы собирают нектар с разнообразной флоры архипелага: от дикого клевера и тимьяна до ивы, малины и прибрежных луговых трав. Благодаря этому мёд получается мягким, сбалансированным, с лёгкой солоноватой нотой и свежестью морского воздуха.

Пасека насчитывает несколько десятков ульев. Всё производство ведётся вручную: мы не нагреваем мёд выше температуры улья, не используем промышленную фильтрацию и всегда оставляем пчёлам достаточный запас корма на зиму.