Размер пасеки: средняя

Специализация: медовая

Порода пчел: карника, бакфаст

Контакты: huvudsta@kontorbox.swe

Адрес: Хувудста Вэг 50, Сольна

Huvudsta Gård — средняя медовая пасека, расположенная в тихом уголке Сольны, недалеко от границы с Стокгольмом. Мы специализируемся на производстве натурального мёда и работаем с двумя надёжными породами пчёл — карника и бакфаст. Их сочетание позволяет нам получать стабильный урожай даже в прохладные и переменчивые сезоны, характерные для центральной Швеции.

Наши пчёлы собирают нектар среди городских парков, придорожных лугов, садов и берегов близлежащих водоёмов. Благодаря этому мёд обладает сбалансированным вкусом: цветочный, но не приторный, с лёгкой древесной глубиной и свежестью зелёных насаждений Сольны.

Пасека включает несколько десятков ульев. Всё производство ведётся вручную — от весенней подготовки семей до осеннего откачивания. Мы не нагреваем мёд выше температуры улья, не используем промышленную фильтрацию и всегда оставляем пчёлам достаточный запас корма на зиму.