Размер пасеки: средняя

Специализация: медовая

Порода пчел: карника

Контакты: hjärtat@sigtuna.swe

Адрес: Стура Торггатан 12, Сигтуна

Bikupans Hjärta — средняя медовая пасека в историческом центре Сигтуны, одного из старейших городов Швеции. Расположенная в тени древних церквей и уютных улочек, пасека сочетает многовековую атмосферу места с современным бережным подходом к пчеловодству.

Мы работаем исключительно с породой пчёл карника — спокойной, трудолюбивой и отлично приспособленной к местному климату. Наши пчёлы собирают нектар с разнообразной флоры окрестных лугов, садов и берегов озера Меларен, создавая мёд с мягким, чистым вкусом и тонким цветочным ароматом, в котором чувствуется дыхание старой Швеции.

Пасека насчитывает несколько десятков ульев. Всё производство ведётся вручную: мы не нагреваем мёд, не фильтруем его промышленно и всегда оставляем пчёлам достаточный запас корма на зиму. Каждая банка — результат заботы, терпения и уважения к природе.