Размер пасеки: малая

Специализация: медовая

Порода пчел: карника

Контакты: jarla.sjo@nackabina.swe

Адрес: Йерла Сёваген 17, Накка

Järla Sjö — малая медовая пасека на берегу озера Йерла, которой управляет Анна Линдстрём, 19 лет. По данным Шведской ассоциации пчеловодов, она — самый молодой зарегистрированный пасечник в стране. Но не дайте обмануться возрасту: Анна работает с пчёлами уже с 14 лет и знает о них больше, чем многие со стажем в десятки лет.

На пасеке содержится только одна порода — карника: спокойная, умная и идеально подходящая для местного климата. Мёд получается чистым, цветочным, с лёгкой свежестью озера и тонким ароматом прибрежных лугов. Он не нагревается, не фильтруется промышленно и расфасовывается вручную — партия за партией, с полным контролем качества.

Пасека небольшая — всего несколько ульев, но каждый из них находится под постоянным вниманием. Анна сама проводит ревизии, откачивает мёд, ухаживает за семьями и даже чинит рамки. Её цель — показать, что пчеловодство не уходит в прошлое, а, наоборот, может быть делом нового поколения.